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Cashew
Dienstag, 07. November 2017
Data from the Anaphylaxis registry shows that tree nuts are the third most common food allergens following animal products and peanut.
Defined by law, Cashew (Anacardium occidentale) is categorized as tree nut, although, botanically it is a kernel of a stone fruit.
The importance of cashew seed as a food allergen has been increased the last years and especially in children, cashew seems to elicit severe allergic reactions.
Read more in the Newsletter November 2017
Aktuelles
Erdnuss – häufigstes gemeldetes Nahrungsmittelallergen
04.04.2018
Mit der diesjährigen Datenziehung haben wir nun über 11.500 Fälle erreicht. Ein großes Dankeschön an alle eingebenden Zentren!
Erdnuss ist das am häufigsten gemeldete Nahrungsmittelallergen (15%) in der Gesamtkohorte der Nahrungsmittel-induzierten Anaphylaxien.
Lesen Sie mehr im Newsletter März 2018.
Ihr Anaphylaxie-Team
Statistiken
9054 abgeschlossene Fälle. Stand: 02.07.2018
| Männliche Patienten | 4469 | 49% |
| Weibliche Patienten | 4585 | 51% |
| Kinder und Jugendliche | 2016 | 22% |
| Erwachsene | 7038 | 78% |
| abgeschlossene Fälle pro Land: | ||
| Österreich | 709 | 8% |
| Deutschland | 6796 | 75% |
| Schweiz | 1538 | 17% |
Fallzahlentwicklung
